Smaki Bałtyku i wieczorne emocje w sercu Gdańska

Restauracja owoców morza z sezonowym menu i elegancką salą do gier – wyjątkowe miejsce nad Zatoką Gdańską.

Zarezerwuj stolik

Dlaczego warto odwiedzić Hydra Loop

Połączenie regionalnej kuchni, starannej obsługi i wieczornej rozrywki w jednym miejscu.

🐟 Ryby prosto z Bałtyku

Współpracujemy z lokalnymi rybakami z Trójmiasta, dzięki czemu każdego dnia serwujemy tylko świeże, sezonowe składniki.

🏆 Wieloletnie doświadczenie

Nasz zespół kucharzy i sommelier od lat tworzy spójne doświadczenie smaku, obsługi i atmosfery dla gości z Gdańska i okolic.

🎴 Ekskluzywna sala do gier

Po kolacji goście mogą przejść do prywatnego gaming lounge z klasycznymi grami stołowymi i profesjonalnymi krupierami – wszystko na miejscu.

🤝 Indywidualne podejście

Obsługa dba o każdy detal: od wyboru wina do dania głównego aż po rezerwację stolika w sali VIP wieczorem.

Co oferuje Hydra Loop

Cztery filary wyjątkowego wieczoru – od talerza po lounge.

Kuchnia owoców morza

Sezonowe menu oparte na rybach Morza Bałtyckiego, świeżych małżach i krewetkach, przyrządzanych według autorskich receptur naszego szefa kuchni.

Starannie dobrane wina

Karta win obejmuje ponad czterdzieści etykiet, w tym starannie wyselekcjonowane białe wina doskonale komponujące się z daniami morskimi.

Prywatne przyjęcia

Organizujemy kolacje firmowe, uroczystości i wieczory dla grup – z dedykowanym menu i oddzieloną przestrzenią restauracyjną.

Wieczorny Gaming Lounge

Elegancka sala do gier z ruletką, blackjackiem i pokerem stołowym, obsługiwana przez profesjonalnych krupierów – dostępna dla gości restauracji.

Jak zaplanować wieczór w Hydra Loop

Trzy proste kroki do niezapomnianego wieczoru nad Bałtykiem.

  1. 1
    Zarezerwuj stolik

    Skontaktuj się z nami telefonicznie lub przez formularz online, wybierz godzinę kolacji i ewentualnie miejsce przy oknie z widokiem na port gdański.

  2. 2
    Kolacja przy świecach

    Przywitaj się z szefem kuchni przez otwartą kuchnię, wybierz dania z sezonowego menu i pozwól sommelier dobrać odpowiednie wino do każdego kursu.

  3. 3
    Wieczór w Gaming Lounge

    Po kolacji przejdź do naszego prywatnego lounge na klasyczne gry stołowe w towarzystwie profesjonalnych krupierów i spokojnej muzyki na żywo.

Co mówią nasi goście

Zabrałem kontrahentów z Berlina na kolację i wszyscy byli pod wrażeniem widoku na stare miasto. Menu degustacyjne zajęło nam prawie trzy godziny – w dobrym sensie. Pokój VIP w gaming lounge to ciekawe zwieńczenie wieczoru biznesowego.
Tomás Herrera Dyrektor handlowy w firmie logistycznej
Zupa rybna z Bałtyku przypomniała mi potrawy z dzieciństwa – gęsta, aromatyczna, z chlebem na zakwasie. Lounge jest dopracowany w każdym detalu, kelnerzy pamiętają, co zamawiałem poprzednim razem.
Rafał Dąbrowski Właściciel małego biura architektonicznego w Gdańsku

Specjalności kuchni

Sezonowe dania przyrządzone ze świeżych połowów Morza Bałtyckiego.

Dorsz po gdańsku

Dorsz po gdańsku

89 zł

Filet z dorsza bałtyckiego pieczony z masłem ziołowym, podawany z kartoflami i kiszoną kapustą.

Zupa rybna Hydra

Zupa rybna Hydra

42 zł

Gęsty wywar z ryb morskich, krewetek i warzyw korzeniowych, serwowany z chlebem na zakwasie.

Małże w białym winie

Małże w białym winie

68 zł

Świeże małże gotowane w bulionie z białego wina, czosnku i natki pietruszki, podawane z bagietką.

Łosoś z grilla

Łosoś z grilla

95 zł

Stek z łososia bałtyckiego z grilla, z puree z selera i sosem cytrynowo-kaparowym.

Talerz owoców morza

Talerz owoców morza

138 zł

Selekcja krewetek, ostryg i małży na lodzie – idealny wybór do lampki białego wina.

Tarta z wędzonym śledziem

Tarta z wędzonym śledziem

55 zł

Krucha tarta z nadzieniem z wędzonego śledzia bałtyckiego, śmietany i czerwonej cebuli.

Rezerwacje i kontakt

Zarezerwuj stolik lub zapytaj o wieczór w Hydra Loop w Gdańsku – chętnie odpowiemy na każde pytanie.

Telefon: +48 583 047 392

Adres: ul. Długa 47/2, 80-831 Gdańsk, Poland

Wyślij nam wiadomość lub zadzwoń bezpośrednio.

Zaplanuj niezapomniany wieczór przy Bałtyku

Zarezerwuj stolik w Hydra Loop i odkryj smaki Morza Bałtyckiego w eleganckim otoczeniu Gdańska.

Zarezerwuj stolik