Dorsz po gdańsku
89 złFilet z dorsza bałtyckiego pieczony z masłem ziołowym, podawany z kartoflami i kiszoną kapustą.
Restauracja owoców morza z sezonowym menu i elegancką salą do gier – wyjątkowe miejsce nad Zatoką Gdańską.
Zarezerwuj stolikPołączenie regionalnej kuchni, starannej obsługi i wieczornej rozrywki w jednym miejscu.
Współpracujemy z lokalnymi rybakami z Trójmiasta, dzięki czemu każdego dnia serwujemy tylko świeże, sezonowe składniki.
Nasz zespół kucharzy i sommelier od lat tworzy spójne doświadczenie smaku, obsługi i atmosfery dla gości z Gdańska i okolic.
Po kolacji goście mogą przejść do prywatnego gaming lounge z klasycznymi grami stołowymi i profesjonalnymi krupierami – wszystko na miejscu.
Obsługa dba o każdy detal: od wyboru wina do dania głównego aż po rezerwację stolika w sali VIP wieczorem.
Cztery filary wyjątkowego wieczoru – od talerza po lounge.
Sezonowe menu oparte na rybach Morza Bałtyckiego, świeżych małżach i krewetkach, przyrządzanych według autorskich receptur naszego szefa kuchni.
Karta win obejmuje ponad czterdzieści etykiet, w tym starannie wyselekcjonowane białe wina doskonale komponujące się z daniami morskimi.
Organizujemy kolacje firmowe, uroczystości i wieczory dla grup – z dedykowanym menu i oddzieloną przestrzenią restauracyjną.
Elegancka sala do gier z ruletką, blackjackiem i pokerem stołowym, obsługiwana przez profesjonalnych krupierów – dostępna dla gości restauracji.
Trzy proste kroki do niezapomnianego wieczoru nad Bałtykiem.
Skontaktuj się z nami telefonicznie lub przez formularz online, wybierz godzinę kolacji i ewentualnie miejsce przy oknie z widokiem na port gdański.
Przywitaj się z szefem kuchni przez otwartą kuchnię, wybierz dania z sezonowego menu i pozwól sommelier dobrać odpowiednie wino do każdego kursu.
Po kolacji przejdź do naszego prywatnego lounge na klasyczne gry stołowe w towarzystwie profesjonalnych krupierów i spokojnej muzyki na żywo.
Byłam tu na kolacji urodzinowej i dorsz bałtycki z masłem szałwiowym był dokładnie tym, czego szukałam. Obsługa zaproponowała wino, które świetnie pasowało. Na koniec zajrzeliśmy do sali do gier – miła niespodzianka na deser.
Zabrałem kontrahentów z Berlina na kolację i wszyscy byli pod wrażeniem widoku na stare miasto. Menu degustacyjne zajęło nam prawie trzy godziny – w dobrym sensie. Pokój VIP w gaming lounge to ciekawe zwieńczenie wieczoru biznesowego.
Zupa rybna z Bałtyku przypomniała mi potrawy z dzieciństwa – gęsta, aromatyczna, z chlebem na zakwasie. Lounge jest dopracowany w każdym detalu, kelnerzy pamiętają, co zamawiałem poprzednim razem.
Zarezerwuj stolik lub zapytaj o wieczór w Hydra Loop w Gdańsku – chętnie odpowiemy na każde pytanie.
Telefon: +48 583 047 392
Adres: ul. Długa 47/2, 80-831 Gdańsk, Poland
Zarezerwuj stolik w Hydra Loop i odkryj smaki Morza Bałtyckiego w eleganckim otoczeniu Gdańska.